100 % cuisine thaïe par Thomas FELLER

100 % cuisine thaïe

Titre de livre: 100 % cuisine thaïe

Éditeur: First

Auteur: Thomas FELLER


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Thomas FELLER avec 100 % cuisine thaïe

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50 recettes aux saveurs venues d'ailleurs

Les recettes de base : pâte de curry rouge, sauce ajaad mais aussi nems au porc, beignet de poulet au curry rouge, salade de crevettes et noix de coco, salade de mangue verte, soupe de nouilles au curry jaune, bœuf panaeng, curry de canard au poivre vert, riz gluant, wok de légumes, sans oublier quelques douceurs : curry de bananes et d'ananas, verrine de tapioca, litchis et fruit de la passion...